Yazar arşivleri: yasemin

IMG_0616

Havuç kabak çorbası

Bugün ne çorbası yapayım diye düşünürken, evdeki kabak ve havucu değerlendirip çorba yapayım dedim.

Malzemeler:

  • 2 Havuç
  • 2 Kabak
  • 1 diş sarımsak 
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  •  2 yemek kaşıı un
  •  1 su bardağı süt
  •  4 su bardağı sıcak su
  •  Tuz, karabiber

Yapılışı:

Bir kabının içine havuç ve kaba rendeleyip, sarımsağı da ya rendeleyip yada sıkabilirsiniz.

Rendelediğimiz sebzeyi bir tavaya alıp bir yemek kaşı zeytinyağ ile soteliyoruz.

Diğer taraftan  tencereye bir yemek kaşıı tereyağı koyup eritiyoruz.  Tereyağına unu ekleyip  biraz  kavurup üzerine sütü ekliyoruz.

Biraz karıştırdıktan sonra kaynamış suyu da üzerine ekleyip, kaynamaya başlayınca sotelenmiş sebzeyi ekliyoruz.

Tuz ve karabiber ekleyip yaklaşık bir 5 dakika kaynatıp altını kapatıyoruz.

Afiyet olsun…

IMG_0616

IMG_0364

Babalar günü…

Bir çocuğun hayatında çok önemli yeri vardır babanın. Hele ki kız çocukları için.
Bir yazı görmüştüm bir kere bir yerde. “Baba ne kadar sağlamsa kızı o kadar dik durur,
Baba ne kadar gülerse, kızı o kadar hayat saçar,
Baba ne kadar hayattaysa kızı o kadar yaşar. ” diye.
Çok doğru.
Benim her zaman eksik kalan bir tarafım olmuştur bu yüzden.
Hayatımın üçte ikisini onsuz geçirdim çünkü. Onunla geçirdiğim ufak tefek anılar var zihnimde sadece. Zaman içinde hepsinin üzeri tozla kaplanıyor maalesef ki. İyi ki fotoğraflar var diyorum, en azından arada bir fotoğraflara bakmak o tozlu hatıraları, bulanıklaşan simayı biraz daha netleştiriyor. En çok özel anlarında eksikliğini hissediyor insan. Mezun olurken, evlenirken, çocuğun olurken. Keşke hayatta olsaydı da benim yanımda olsaydı. Her mutlu anımı onunla da paylaşabilirseydim.
Arada bir “hayatta olsaydı acaba nasıl olurdu herşey? ” diye düşündüğüm olur. Ama böyle yazılmış demek. Böyle olması gerekiyormuş.
Oğlum doğduğunda “Analı babalı büyüsün” dediklerinde, aslında bu cümlenin ve bu dileklerin ne kadar da anlamlı ve kıymetli olduğunu daha da iyi anladım.
Bir çocuk için en kıymetli şey annesi ve babası ile büyümekmiş.
Hayatta olan bütün babaların babalar günü kutlu olsun, hayatta olmayanların da mekanı cennet olsun ❤️  Okumaya devam et

IMG_9959

Haftanın özeti…

IMG_9696Etek: LCW || Ceket: Batik IMG_9702Saat: Fossil || Çanta: H&M || Ceket: Trendyol  IMG_9749 IMG_9765Takı: Miranda Kuyumculuk || Çanta: H&M ||  IMG_9784Çanta: Hotiç  IMG_9812 IMG_9834Saat: Morgan Watch || Ayakkabı: Deichmann/5th Avenue IMG_9905Bluz: Trendyol/ Trendyolmilla || Ayakkabı: Elle || Jean: Colins IMG_9959Ayakkabı: Bambi  IMG_9979 IMG_0017 IMG_0021Ayakkabı: Adidas || Jean: Colins || Kemer: Koton