Kategori arşivi: Turşu

IMG_7332-0.JPG

Çeşit çeşit lahana turşusu… (Beyaz, mor ve Brüksel lahanası turşusu)

Bir kaç gün önce annem lahana getirdi “bana lahana turşusu kurar misin” diye. Bende bugün markete gittim turşu kurmak için eksik kalan malzemelerimi almaya, baktım Brüksel lahanası ve mor lahana var. Mor lahana turşusunu zaten yapmıştım, ama Brüksel lahanasıyla turşu hiç aklıma gelmemişti. Hiç görmedim de yapmiş olan birini. Neden bununla da olmasın sonuçta bu […]