Kategori arşivi: Tatlı

img_3115-1.jpg

Waffle tarifi 

Ben waffle’ı pudra şekeri serpip yemeyi severim.  Küçüklüğümde Almanya’da okul kermeslerinde satılırdı. Mis gibi kokardı pişerken. Sırayı beklerken ağzımın suyu akardı resmen.  Pişirip üzerine pudra şekeri serpip verirlerdi. Sanırım o şekilde yemeyi bu yüzden seviyorum. Bana çocukluğumu hatırlatıyor.  Tabi şimdiki waffle’ları da severim. Nutella sürüp,  sevdiğim bir meyveyi üzerine koyup yemek de ayrı bir keyf.  […]

img_8266.jpg

Damla çikolatalı vişneli kek

Bu kek tarifini yıllardır severek yaparım ve herkes bayılır kekime.  Bugün de yine annemin gelecek olan misafirleri için pişirmişken tarifini de buraya ekleyeyim dedim.  Malzemeler: 3 yumurta  125 gr / 1 su bardağı şeker  125 gr margarin yada 1 çay bardağı sıvı yağ  250 gr / 2,5 su bardağı un  1 paket kabartma tozu  1 […]

IMG_1174-0.jpg

Elma püresi (Apfelmus)

Almanya da çok yerdik elma püresini. Bir çok şeyin yanında servis edilir hatta tek bile yenir. Ben en çok Waffle’in üzerine sürüp yemeyi severim.  Bugün biraz yaptım oğlum da çok sevdi. Kalanını da cam kavanoza koydum, aynı kışlık domates, salça vs yapar gibi.  Eğer evinizin önünde bir elma ağacı yada elinizde fazladan elma varsa bu […]

IMG_0316.JPG

Erikli Kek

Elimde bir sürü erik vardı ve ne yapayım diye düşünürken kek yapma fikri geldi aklıma.  Çok da lezzetli bir kek oldu. Erikler bitmeden yapmanızı tavsiye ederim.  Malzemeler şu şekilde: 2 yumurta 1 su bardağı pudra şekeri 100 gr tereyağ (oda sıcaklığında olacak) 1 çay bardağı yoğurt 1 paket vanilya şekeri  Limon kabuğu rendesi 1 paket […]

IMG_5165-0.jpg

Vişneli Crumble (Kırıntı Turta)

Crumble tarifini hep görürdüm ama hiç yapmak kısmet olmamıştı.  Bugün de pazar pazar çayın yanına ne yapabilirim diye düşünürken mail kutumda Crumble tarifi gördüm.  Çok basit ve bir o kadar da lezzetli bir tatlı.  Ben bulduğum tarifin iki katını yaptım. Size de az olan tarifi vereyim isterseniz iki katına çıkarabilirsiniz.  Hemen malzemeleri yazayım.  200gr un  […]